Leírás és Paraméterek
Igénytelen ehető krizantém, amely virágai miatt is vonzó. Mind a fiatal levelek, mind a rügyek és a virágok nyersen fogyaszthatók, zöldségként főzhetők, vagy teát is készíthetnek belőlük.
- Kulináris szerep: Ázsiában (Japánban shungiku, Koreában ssukgat) leveleit és zsenge szárait fogyasztják. Íze jellegzetesen aromás, enyhén mustáros és kesernyés. Gyakran adják levesekhez, ragukhoz vagy hirtelen sütött ételekhez.
- Megjelenés: 30–90 cm magasra nő, levelei szárnyasan szeldeltek. Virágai sárgák vagy sárga-fehér tarka színűek, a margarétához hasonlóak.
- Tápérték: Gazdag béta-karotinban, káliumban, kalciumban és antioxidánsokban.
- A növény viszonylag könnyen termeszthető, de a meleg nyári időszakban hamar magszárba szökik.
- Ültetés: Magjait kora tavasszal vagy ősszel érdemes vetni.
- Fényigény: A teljes napsütést kedveli, de félárnyékban is megél.
- Talaj és öntözés: Tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajt és rendszeres öntözést igényel.
- Betakarítás: A zsenge leveleket folyamatosan lehet szedni a virágzás előtt; a virágzás után a levelek rágóssá és keserűvé válnak.
| 125 g/tasak | |
| Színe | Fehér-sárga |
| Magassága | 60 cm, de akár 120 cm-ig is megnőhet |
| Ehető a növény levele, zsenge korában | |
| Vetés | III. hó vagy ősszel |
| Fényigénye | napos vagy félárnyékos helyre |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
